Sauermalz (EBC 3-6), von Weyermann®, 1 kg - ungeschroten
Für Pilsner-, Leicht und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%).
Zur Absenkung des Würze-pH-werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung,
Verbesserung der Geschmacks- stabilität und abrundung des Biergeschmacks.
Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsner Bieren erzielt. - ungeschroten -
Zur Absenkung des Würze-pH-werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung,
Verbesserung der Geschmacks- stabilität und abrundung des Biergeschmacks.
Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsner Bieren erzielt. - ungeschroten -
| Inhalt: | 1,00 kg |
