Sauermalz (EBC 3-6), 25 kg - ungeschroten
Für Pilsner-, Leicht- und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%). Zur Absenkung des Würze-pH-Werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung, Verbesserung der Geschmacksstabilität und Abrundung des Biergeschmacks. Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsner Bieren erzielt.
| Inhalt: | 25,00 kg |
