SSL Verschlüsselung
02845 9840554
Malzmischung Bohemian Lager, auch geeignet für Braumeister 20 L, untergärig, mit Weyermann-Malzen

Artikelnummer: 90012133-20

Neu, wahlweise mit praktischer, lebensmittelechter Kunststoffbox!

Malzmischung für 20 l Bier.

Inklusive deutscher Brauanleitung.

ungeschrotet /geschrotet

ab 17,90 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage

Stück


ZUTATEN
23 l Brauwasser zu Beginn zzgl. Nachgüsse
4,0 kg Bohemian Pilsener Malz
0,5 kg Carahell
0,5 kg Weizenmalz
20 g Hopfen Hallertauer (8 % Alpha) Werte können abweichen
5 g Hopfen Cascade (6 % Alpha) Werte können abweichen
1 Pack Hefe Saflager S-23

ZUBEREITUNG

MAISCHESCHEMA
62 °C  Einmaischen
62 °C  40 min
72 °C  30 min
78 °C  10 min
Kochen  75 min

HOPFENGABE
10 g Hallertauer  65 min vor Ende
5 g Hallertauer  40 min vor Ende
5 g Hallertauer  Kochende
5 g Cascade ? Kochende

STAMMWÜRZE
12 °P bei 21 Liter

GÄRUNG
Gärtemperatur bei ca. 12 °C

REIFUNG
2-3 Tage bei Raumtemperatur, danach 2-3 Wochen im Kühlschrank bei 5 °C

Kontaktdaten
Frage zum Produkt