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Diastasemalz, Gerstendiastasemalz (EBC 2,5-4,0) 1 kg, geschroten

Artikelnummer: 90000042-1G

Barley´s Diastetic Malt, für Brauereien, Brennereien und Bäckereien (Zugabe nach Bedarf). Zur verbesserten Verarbeitung, verbesserter Aufschluss und Abbau von Stärke durch hohe Enzymkapazität. Zur Herstellung von Malzextrakten, geschroten.


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Barley´s Diastetic Malt, für Brauereien, Brennereien und Bäckereien (Zugabe nach Bedarf). Zur verbesserten Verarbeitung, verbesserter Aufschluss und Abbau von Stärke durch hohe Enzymkapazität. Zur Herstellung von Malzextrakten, geschroten.

Original Weyermann Malz
Einsatz für:
Brauereien
Brennereien
Bäckereien
durch hohe Enzymkapazität Verbesserung der Verarbeitung, verbesserte Aufschluß und Abbau von Stärke
zur Herstellung von Malzextrakten
hohe Amylaseaktivität


Inhalt: 1,00 kg
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