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Bio Sauermalz (EBC 3-7) 25 kg - ungeschroten

Artikelnummer: 90000060-25B

Original Weyermann
Einsatz für:
  • Pilsenerbiere
  • Leichtbiere
  • Schankbiere
  • Ales

113.71
4.55 pro 1 kg

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Stück


Für Pilsener-, Leicht und Schankbiere (Zugabe bis zu 5%). Zur Absenkung des Würze-pH-werts und dadurch zur Verbesserung der Maischarbeit, Intensivierung der Gärung, Verbesserung der Geschmacksstabilität und Abrundung des Biergeschmacks. Zudem wird eine leichtere Bierfarbe bei Pilsener Bieren erzielt.

Grundpreis: 1,80 € pro kg

pH 3,4 - 3,6
Farbe/EBC = 3-7
Original Weyermann
Einsatz für:
  • Pilsenerbiere
  • Leichtbiere
  • Schankbiere
  • Ales
  • Absenkung des Würze-pH, dadurch
  • Verbesserung der Maischarbeit
  • Intensivierung der Gärung und lichtere Bierfarben bei Pilsener Bieren
  • Verbesserung der Geschmacksstabilität
  • abgerundeter Biergeschmack
  • bei hartem Brauwasser

Inhalt: 25,00 kg
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