Artikelnummer: 695000MÜ
Braumalz ungeschrotet 25 kg
Einsatz/Wirkung:
Bayerisches Dunkel mit Malzaroma. Münchner Malz ist ideal für dunkle Lagerbiere, Fest- und Bockbiere geeignet, da es die malzigen Töne und den vollmundigen Geschmack dieser Biere unterstreicht. Die verminderte Enzymaktivität muss bei der Erstellung der Braurezeptur berücksichtigt werden.
Gerste: 2zs
Farbe: EBC 15-32
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